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ANTINORI アンティノリ

頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。


 1385年にジョヴァンニ・ディ・ビエロ・アンティノーリがフィレンツェのワイン ギルドに加盟して以来、600年以上に渡りワイン造りを続けています。フィレンツェに本社を置くアンティノーリでは、今もキャンティ地区を始め‘オルヴィエート’‘ボルゲリ’、96年からはモンタルチーノなどで多くの銘醸ワインを造りだしています。現在の当主、26代目のビエロ アンティノーリは、従兄弟の造る‘サッシカイア’の誕生にも関わり、自らのキャンティ クラシコ地区の畑では【ティニャネロ】と【ソライア】を造りました。 これらのワインはカベルネ ソーヴィニヨンなどフランス系のぶどう品種をフランス産の小樽醸造したもので、スーパー・ヴィノ・ダ・ターヴォラと呼ばれるワインの先駆けになりました。ウンブリア地方では、オルヴィエートの他にカステロ デッラ サーラの畑でソーヴィニヨン ブランとシャルドネを育成しています。

 【ピアン・デッレ・ヴィーニェ】のブドウ畑は約65ha、標高130 ~ 250mにあります。オリーヴの畑や110haの広大な森に囲まれた、南東向きの日当たりのよい畑で、主に石灰質の粘土、豊富なカルシウムと石を含んだ土壌。育てられているブドウは樹齢15年~20年程度の比較的若い樹が主です。アンティノリが参入する以前からあった畑に加え、アンティノリの造るモンタルチーノのサンジョヴェーゼの中で、最も高品質なもののクローンを植えた新しい畑を造り、それらのブドウに最も優れたブレンドを施してワインが造られます。温暖な気候により、ブドウはキャンティ地区と比べ1、2週間早く収穫を迎え、9月の中旬に収穫されます。
 造られるワインは、モンタルチーノの温暖で昼夜の寒暖の差が大きな気候の中で育った、上質なブドウから来る豊富で滑らかなタンニンと、豊かな土壌によるミネラルによって、複雑でリッチ、優雅な雰囲気漂う仕上がり。27℃までに保たれたステンレスタンクで3週間発酵を行い、オーク製の数千リットルの大樽で2年間熟成して仕上げられています。
 豊かで複雑な赤系果実やシガー、チョコレートの香り。ふくよかでバランスに優れた芳醇でなめらかな味わいで、ベルベットのように、上質でなめらかな口当たりが心地良く、凝縮感にあふれたリッチな果実味、丸いタンニンと、長い余韻があります。長期熟成が可能ながら、飲みやすさも持ちわせたモダンなスタイルです。
 濃厚で豊富なタンニンに溢れたブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは一線を画し、長期熟成も可能ながら、スムースでなめらか。伝統的なブルネッロらしい濃厚さや芳醇さを保ちながら、より飲みやすくモダンで洗練された味わいの、珠玉のブルネッロ・ディ・モンタルチーノと言えます。

*商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。


■Information
●生産国イタリア
●地域トスカーナ州
●ブドウ品種サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%
●タイプ赤・フルボディ・甘口
●醸造・熟成
●内容量750ml
●オーガニック等の情報 
●コンクール入賞歴  
●ワイン専門誌評価  
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
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